暑い夏を乗り切るチャイメニューのひとつ、氷チャイをご紹介していきます。

まずは、チャイシロップを作ります。

作り方はこちら⬇️

https://spicierchai.theshop.jp/blog/2023/12/14/192620

お砂糖はお好みで40g-45g足してください。

350mlできたチャイシロップを製氷皿に入れます。

できれば10等分になると使いやすいです。

・チャイ氷 2個(70g)

・氷 30g

・牛乳 80g-90g

をミキサーに入れ、混ぜ合わせる。

(牛乳の一部を生クリーム10g程度に置き換えるとクリーミーになります)

コップに注いで、追いマサラをトッピング

ホイップクリームやはちみつを載せるとより映えメニューになりますね。